Recipe

রাস্তার ধারে বেড়াতে গিয়ে কতইনা আলু কাবলি খেয়েছেন। আলু কাবলি ওয়ালার পাশ দিয়ে যেতে গিয়ে কতই না জিভে জল চলে…

কথাতেই আছে, মাছে-ভাতে বাঙালি। দুপুরে ভাতের সঙ্গে মাছ খাবে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া খুব মুশকিল। বেড়াতে গেলেও বাঙালি বাঙালি…

ফুচকা খেতে কে না ভালোবাসে। কিন্তু কেমন হবে আপনি যদি বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন মুচমুচে ফুচকা? অতি সহজে খুব কম…

মুড়ির সঙ্গে আলুর চপ কার না ভালো লাগে কিংবা ছুটির দিনে ব্রেকফাস্টে গরম গরম আলুর চপ যাকে বলে জমে ক্ষীর।…

ভারত হলো নদীমাতৃক দেশ। এই নদীমাতৃক দেশে জন্ম নিয়ে আর আপনি মাছ খাবেননা এমন তো হয় না, আর বিশেষত যারা…

জিলিপি দেখতে যতটা প্যাঁচালো বানানো কিন্তু ঠিক ততটাই সহজ। কয়েকটি উপকরণ থাকলেই বেশ কম সময়ে আপনি বাড়িতে একেবারে দোকানের মতন…

ফুলকপি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। তারপরে এটা দিয়ে যদি ইলিশ মাছের সঙ্গে রান্না করা যায়, তাহলে তো সেটা একেবারে…

ভেটকি মাছের পাতুরি তো অনেকেই খেয়েছেন কিন্তু জানেন কি মৌরলা মাছ দিয়ে অসাধারণ পাতুরি বানানো যায়। পুকুর নদী জলাশয়ে সহজেই…

লুচি, রুটি, কিংবা পরোটা অথবা পোলাও বা ফ্রাইড রাইসের সঙ্গে চটপট বানিয়ে ফেলুন একেবারে অনুষ্ঠান বাড়ির মত ‘কাশ্মীরি আলুর দম’।…

বাঁধাকপি আর চাল দিয়ে অসাধারণ একটি নিরামিষ রান্নার ফেলতে পারেন। বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন হোক কিংবা নিজেদের মুখের স্বাদ বদলাতে অথবা…