লাইফস্টাইল

মাছ বা মাংসের বিরিয়ানি তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো কি ডিম বিরিয়ানি খেয়েছেন? এটি খুবই সুস্বাদু এক পদ। চাইলে…

বাঙালিরা খাদ্যরসিক হিসেবে সুপরিচিত। তারা নানা ধরণের খাবার খেতে এবং রান্না করতে ভালোবাসেন। প্রতিদিনের একঘেয়ে খাবার ছেড়ে মাঝে মধ্যে একটু…

ইলিশ খুবই জনপ্রিয় মাছ। আর ইলিশ মাছ মানেই ভিন্ন স্বাদ। আপনি যদি ছুটির দিনে ইলিশ মাছের সাথে “ইলিশ মাছ পোস্ত”…

চিংড়ির বিভিন্ন পদ খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসেন। তবে চিংড়ি দিয়ে যে মুইঠ্যাও রান্না করা যায়, তা হয়তো অনেকেরই জানা নেই।…

উপকরণ: পটল – ৫০০ গ্রাম (মাঝারি আকারের) কাঁচা মরিচ – ৪-৫ টি টমেটো – ১ টি (বড়) আদা – ১…

একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে তৈরি করতে পারেন মসুর ডালের সুস্বাদু বড়া। এটি তৈরি করাও বেশ সহজ, আর খেতেও বেশ মজাদার।…

তেলাপিয়া মাছ খেতে কমবেশি অনেকেই ভালোবাসেন। অনেকেই রেস্টুরেন্টে গিয়ে তেলাপিয়া ফ্রাই বা এর তন্দুরি খেয়ে থাকেন। তবে চাইলে এবার বাড়িতেই…

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে লাউ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। একটি লাউয়ের ৯৬ শতাংশই জল । ফলে নিয়মিত লাউ খেলে শরীরে জলর…

উপকরণ: মাছ: ভেটকি মাছ – ৫০০ গ্রাম হলুদ গুঁড়ো – ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ লবণ…

উপকরণ: কাতলা মাছ – ৭০০ গ্রাম (মাঝারি টুকরো) টক দই – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ আদা বাটা…