আমরা বিভিন্ন খাবার প্রতিদিন খেয়ে থাকি।তবে কোন কোন খাবারে কি কি উপাদান রয়েছে,তা সম্বন্ধে আমাদের জানা আছে কি?চলুন তবে আজকে জেনে-
১।কার্বোহাইড্রেট
চাল,আটা,ময়দা,মিষ্টি,মধু,আম,আলু,মিছরি ও গুড়,চিড়া ইত্যাদিতে এই কার্বোহাইড্রেট থাকে।যা আমাদের দেহ গঠন ও সংরক্ষণের প্রধান উপাদান।
২।প্রোটিন
শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী প্রোটিন।প্রোটিন শরীরের বৃদ্ধি,গ্রোথ ও মেধা বাড়ানোর জন্য সহায়ক।মাছ,মাংস,ডিম্,সয়াবিন,চিজ ও কাঠবাদামে থাকে পর্যাপ্ত প্রোটিন।
৩।ফ্যাট বা চর্বি
শরীরের এনার্জি ও কাজের উৎসাহ বাড়ানোর জন্য ফ্যাট ভীষণ দরকার।মাংসের চর্বি,মাখন, হোল মিল্ক, আইসক্রিম, বাদাম, তেল, ঘি, বনস্পতি, নারকেল তেল প্রভৃতি প্রচুর পরিমাণে চর্বি রয়েছে।
৪।মিনারেলস
পেশির সংকোচন,হাড় ও দাঁতের সুস্থতা,রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ,আমিষ গঠন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, এসব এর জন্য শরীরে মিনারেলস খুব প্রয়োজন।মাছ, শুকনো খাবার, মোওয়া, শুকনো ফল, সরষে, সবজি, সবুজ শাক, মোচা, কাঁচকলা, ডুমুর, খাদ্যলবণ প্রভৃতিতে মিনারেলস রয়েছে।
