Dahi Recipe

চিংড়ি মাছ খেতে আমরা অনেকেই পছন্দ করি, যতই হোক, লাগা জলের পোকা। তার সত্বেও চিংড়ি মাছ দিয়ে হয় নানান রকমের…

মুড়িঘণ্ট কিন্তু মুড়ি দিয়ে তৈরি কিছু নয়। এটি মাছের মুড়ো অর্থাৎ মাথা দিয়ে তৈরি এক ধরনের ঘণ্ট। মাছের মাথা, ডাল…

শীতকাল মানেই পিঠা-পায়েস ইত্যাদি প্রত্যেকের বাড়িতেই হয়ে থাকে। কিন্তু এবারের শীতকালে বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন চুষি পিঠা। এটি এক…