লাইফস্টাইল

ইলিশ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু অনেক পদ। ইলিশের ঝোল তার মধ্যে অন্যতম। গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের এই পদ থাকলে…

চটপটি খেতে কে না ভালোবাসেন! ছোট-বড় সবাই এখন চটপটিপ্রেমী। মুখোরোচক এই খাবার খেতে কমবেশি সবাই ভিড় করেন আশপাশের বিভিন্ন চটপটির…

মাছে ভাতে বাঙালি। দিনে অন্তত একবেলা পাতে মাছ না থাকলে অনেকেই খাবার খেয়ে তৃপ্তি পান না। বিভিন্ন মাছ দিয়ে হরেক…

‘বর্ষার মাস কেটে যেতেই ভাদ্র ছুটে এল৷ চারিদিকের তালগাছে সব তালগুলি পাকিল৷ পাকা তালের রসে তৈরি হরেক রকম খাবার৷ তালের…

গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা দই খেতে কে না ভালোবাসে! আর যদি সেই দইয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয় পাকা আমের স্বাদ, তাহলে তো…

মাছ বা মাংসের বিরিয়ানি তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো কি ডিম বিরিয়ানি খেয়েছেন? এটি খুবই সুস্বাদু এক পদ। চাইলে…

বৃষ্টিস্নাত এই আবহাওয়ায় মচমচে ভাজাপোড়া খাবার না থাকলে কি চলে! এমন আবহাওয়ায় ঘরে তৈরি করতে পারেন ডিম-আলুর কাটলেট। ডিম ও…

কাতলা মাছ দিয়ে রান্না করতে পারেন সুস্বাদু পদ দুধে কাতলা। যা নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা যায়। এই পদ একবার…

কাঁচকলা ও ইলিশ মাছ দুটোই পুষ্টিকর খাবার। কাঁচকলাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। অন্যদিকে ইলিশ মাছতেও…

বাঙালি মাছ-ভাত পেলেই মহা খুশি! আর তাই সামান্য উপকরণের হেরফের আর রান্নার পদ্ধতিতে একটু পরিবর্তন করে খুব সহজেই রেঁধে ফেলতে…