স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিষয়গুলি আজকালকার ব্যস্ত জীবনযাত্রায় খুবই সাধারণ বিষয়। এখন লোকেরা বাইরে খেলা করার পায় না। বেশিরভাগ সময় মোবাইল ফোনে ব্যয় করে। এসব পরিস্থিতির কারণে লোকেরা বিভিন্ন ধরণের রোগে আক্রান্ত হয়। এসময় ডায়াবেটিস মানুষকে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ করে। চিকিৎসকরা ডায়াবেটিস রোগীদের সর্বদা ডায়েট প্ল্যান অনুসরণ করার পরামর্শ দেন তবে বেশিরভাগ লোকেরা তাদের জীবনে এই জাতীয় ডায়েট প্ল্যানটি করতে অক্ষম হন। প্রতিনয়ত যা খাওয়া হয় তা সহজে হজম হয়, ধীরে ধীরে শরীরে শোষিত হয় এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকদের মিষ্টি ছাড়াও আরও অনেক খাবার আছে যেগুলো এড়ানো উচিত।
এই রেসিপিগুলি এড়ানো উচিত
১. গরুর মাংস: গরুর মাংসে অতিরিক্ত চর্বি থাকে। ডায়াবেটিস রোগীরা যদি এটি খায় তবে তারা হার্টজনিত রোগেও ভুগতে পারেন। এই জাতীয় খাবার শরীরে কোলেস্টেরল বাড়ায়। এর জায়গায়, আপনি অল্প পরিমাণে মাছ বা মুরগির মাংস খেতে পারেন।
২. সাদা পাস্তা: আজকাল বেশিরভাগ লোকেরা সাদা পাস্তা বেশ পছন্দ করেন তবে আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন তবে এটি আপনার ক্ষতি করতে পারে। এই জাতীয় খাবারে প্রচুর পরিমাণে শর্করা পাওয়া যায় যা আপনার ক্ষতি করতে পারে।
৩. স্বাদযুক্ত দই: আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন তবে স্বাদযুক্ত দই থেকে দূরে থাকা ভাল। দইতে প্রোবায়োটিক রয়েছে যা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী তবে স্বাদযুক্ত দই রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। এটার পরিবর্তে আপনি চিনিবিহীন গ্রীক দই খেতে পারেন, এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে খুব ভাল।
৪. কেক, এবং ফাস্টফুড জাতীয় খাবার: কেক এবং জাতীয় ফাস্টফুড জাতীয় খাবারগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষতি করতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের একটি জিনিস সর্বদা মাথায় রাখতে হবে তা হল তারা যা খাবে তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স জিআই মান কম থাকবে যেন সহজে হজম হয়, দেহ আস্তে আস্তে শুষে নেয় এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ভারসাম্যহীন থাকে। ৫. সামোসা: ভাজা জিনিস ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়া উচিত নয়। এটি আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারে।
