রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চান তাহলে নিয়মিত খান পালং শাক। এখন আপনার মনে প্রশ্ন আসতেই পারে যে কেন খাবো পালং শাক? কারণ, পালং শাকে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি এবং কে। পালং শাকে খুব কম ক্যালোরি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে । এছাড়াও এটি পটাসিয়াম, উদ্ভিদভিত্তিক ওমেগা থ্রি’র দুর্দান্ত উৎস।
প্রতিদিন একবেলায় অল্প হলেও এই সময় পালং শাক খেতে পারেন। এতে আপনি বিভিন্নভাবে উপকৃত হবেন। জেনেনিন এর কিছু উপকারিতা-
১-পালং শাক রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়।
২-পালং শাক খেলে চোখ ভালো থাকে। চোখের দৃষ্টিশক্তি বেড়ে যায় ও ছানি পড়া থেকে মুক্ত করে।
৩-ত্বক উজ্জ্বল করতেও সাহায্য করে পালং শাক।
৪-যাদের অল্পতেই নখ ভেঙে যায় এবং নখ খুব পাতলা থাকে। তারা নিয়মিত পালং শাক খেতে পারেন।
৫-এমনকি চুল পাতলা হয়ে গেলে অথবা উস্কোখুস্কো হয়ে গেলে আপনি পালং শাক খেতে পারেন। কারণ পালং শাক খেলে আপনার চুল ঘন হবে এবং সুন্দরও করে তুলবে।
