অ্যালার্জির সমস্যা প্রায় মানুষদেরই শোনা যায়।অনেক ধরণের অ্যালার্জি হয়ে থাকে।ঠিক সেরকমই ফুড অ্যালার্জি রয়েছে অনেকের।যেমন-ডিম্,চকোলেট ও ড্রিঙ্কসের মতো এমন কিছু খাবার বাদ দেওয়া না গেলেও এসব খাবার থেকে হতে পারে অ্যালার্জি।তবে শুধু এসব খাবারেই নয়,দুধ, ডিম, চিংড়ি, বাদাম, চকোলেট, গমের তৈরি যেকোনো খাবার, কয়েক ধরনের মাছ, সবজি ও সফট ড্রিঙ্কস এসব খেলেও এই অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।তাই এসব খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো।কোন ধরনের খাবার অ্যালার্জি আছে সেটা জালার সহজ উপায় হলো ওরাল ফুড চ্যালেঞ্জ টেস্ট। অর্থাৎ একটা করে সন্দেহভাজন খাবার শিশুকে একদিন করে খাওয়াতে হবে এবং তিন দিন ধরে দেখতে হবে যে শরীরে কোনো অ্যালার্জিক প্রভাব হচ্ছে কি না।আর কোনো সমস্যা দেখা দিলেই দ্রুত চিকিৎসকের কাছে যেতে হবে।
