দুধ জাতীয় খাবার পনির তো আমরা প্রায় সবাই খেয়েও থাকি ও ভালোবেসেও থাকি।পনির খেতেও যেমন সুস্বাদু,তেমনি পুষ্টিকর।গবেষকদের মতে,প্রতিদিন পনির খেলে এই ৫টি পরিবর্তন শরীরে সহজেই দেখা যাবে-
১।মাংসপেশি সঠিক আকার পায়
পনিরে কেসিন নামক এক বিশেষ উপাদান রয়েছে যা শরীরের মাংসপেশির আকার সঠিক করে।
২।ওজন কমাতে সাহায্য করে
সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত কোনো ব্যায়াম না করার পরও পনির দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
৩। আপনার হাড় দৃঢ় হবে
পনিরে প্রচুর ক্যালসিয়াম রয়েছে যা আমাদের শরীরের হাড় দৃঢ় করতে সাহায্য করে।
৪।রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে
পনিরে থাকা এক বিশেষ উপাদান ম্যাগনেসিয়াম,রক্তে চিনির পরিমানকে নিয়ন্ত্রণ করে।
৫।স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়
পনির পটাশিয়ামের সমৃদ্ধ।নিয়মিত পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
