তেজপাতা রান্নায় যে এক সুস্বাদু ভাব এনে দেয় এটা নিশ্চই জানা আছে।বিভিন্ন রান্নাতেই তেজপাতা ব্যবহার করা হয়। এমনকি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায় তেজপাতা। তবে জানেন কি তেজপাতা শুধু রান্নাতেই নয় আরেকটি কাজে লাগে? যা আপনার মনকে শান্ত করে তুলবে মাত্র ১০মিনিটেই। নিশ্চই অবাক হচ্ছে কিভাবে? আসুন জেনেনিন-
ঘরে তেজপাতা পোড়ালেও মিলবে বিস্ময়কর উপকারিতা।একটি ছাইদানিতে কয়েকটি তেজপাতা নিয়ে ১০ মিনিট ধরে পোড়ান। এতে পাতা যেমন পুড়বে, তেমনই পুড়বে এর মধ্যে থাকা অপরিহার্য তৈল উপাদানও। তেজপাতা পোড়ালে ধীরে ধীরে ঘরে সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। এই ভেষজ গন্ধ মনকে সতেজ করে দেবে। এটি মন-শরীরকে যেমন প্রশমিত করতে সাহায্য করে, তেমনই এতে মানসিক চাপ ও উদ্বেগও কমবে।যদি বিশ্বাস না হয় আপনিও পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।
ইউরোপীয় বিভিন্ন শাস্ত্রে বলা হয়েছে যে, প্রাচীন গ্রিক ও রোমানরা তেজপাতাকে পবিত্র ওষুধ বলত। বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে তেজপাতাকে অপরিহার্য বলে ধরা হয়। এমনকি অনেকেই তেজপাতা রান্নায় ব্যবহার করেন থাকেন। যার ফলে সেই রান্না আরো সুস্বাদু হয়ে যায়।
