আমাদের সবার বাড়িতেই রান্নাঘরের নিত্যপ্রয়োজনীয় উপকরণ হলো আদা।যা প্রায় সব ক্ষেত্রেই দরকার হয়।তবে এই উপকরণটি রান্নার কাজে লাগার সাথে সাথে আমাদের স্বাস্থের ও বেশ উপকার করে।যেমন-
১।ওজন নিয়ন্ত্রণে
বাড়তি ওজন নিয়ে যারা চিন্তায় আছেন,তাদের জন্য আদা একটি বিশেষ লাভদায়ক উপকরণ বলে ধরা হয়।তাই ওজন কমতে এক কুচি আদা খান।
২।রক্তের খারাপ কোলেস্টোরল কমাতে
খারাপ কোলেস্টোরলের মাত্রা এখন দিন দিন বেড়ে গেছে।সময়মতো এই কোলেস্টোরল না কমলে হতে পারে হৃদরোগের ঝুঁকি।আর হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে আদার ভূমিকা অনসীকার্য।
৩।হজম ক্ষমতা বাড়ায়
হজম বৃদ্ধি বা বদহজম থেকে আদা সহজেই রক্ষা করে।কখনো বদহজম হলে এক টুকরো আদা গরম জলের সাথে মিশিয়ে খান।আরাম পাবেন তৎক্ষণাৎ।
৪।বমি ভাব দূর করে
যদি কখনো হঠাৎ বমি বমি ভাব পায়,তাহলে মুখে এক টুকরো আদা রাখুন বমি ভাব কাটাতে।
৫।মাসিক যন্ত্রনা কমায়
মেয়েদের মাসিক হওয়ার আগে যে ব্যথা হয়,তা হালকা ঈষৎ উষ্ণ জলে আদা মিশিয়ে খেলে এই ব্যথাকে সহজেই উপশম করা যায়।
